Un choix cornélien...

Ce week-end, il a fallu choisir entre Bretagne et Alsace!
C'est l'Alsace qui a gagné...Vive le baeckeoffe

Pendant 24h du porc, du mouton et du boeuf ont mariné dans du vin blanc.

Une couche de pommes de terre et carottes, une couche de viande et une nouvelle couche de légumes.

Deux poireaux pour le goût et un peu de marinade

Il faut ensuite luter le plat et hop au four pour quelques heures

 Pendant ce temps, Caramel explore le jardin!

 Par la suite, les difficiles choix se sont poursuivis... Quelles branches de tamaya devions nous sacrifier?

Intenses réflexions

et c'est parti, on a finalement fait une coupe franche...

Mais, au cas où nous aurions été un peu trop sévère, nous avons bouturé...

Manifestement, Caramel avait peur pour ses moustaches!

 A table!

Résultat après 3 bonnes heures de cuisson : un  succulent baeckeoffe!