Nouvelle production!

L'automne arrivant, voici venu le temps des chataignes marrons...

Confection de la crème de marrons.
L'ébouillantage et l'épluchage de la double peau des marrons n'ont pas été immortalisés mais pas moins de 8 mains se sont attelées à la tache.
Voici le résultat après "moulinage":

Préparation du sirop:

Cuisson de la crème:

comme il y avait quelques grumeaux, un coup de girafe et hop les grumeaux aux oubliettes!

Mise en pots à six mains:

Et pour finir:

Le 10ème pot...