
Prochaine mission, mettre des cheveux sur cette jolie tête.
En rentrant à Beauvais, nous avons trouvé les dégâts causés par un certain péqutivore à poil roux:

Après une nuit de sommeil, nous avons fait un peu de ménage puis nous sommes lancés dans la préparation de quelques réserves: gelée de pommes et pommes/fruits rouges...

Ce fut aussi l'occasion de tester quelques recettes: gratin de cabillaud et haddock aux carottes et pommes de terre.

et de préparer le jardin pour les jours ensoleillés qui pointent le bout de leur nez!

Puis jeudi, les Fougerais sont arrivés!
L'occasion rêvée de déguster de bons cocktails et de faire de bons petits plats.

Voici quelques unes de nos idées recettes pour ce WE :
- cullen skink
- travers de porc
- crumble de courgettes
- poulet rôti
- teurgoule
- crumble pommes ( parce qu'il en reste encore) et fruits rouges.
Mais aussi les muffins de Raphaël dans leur jolie boîte!

Et quoi de mieux qu'un petit café pour finir le repas:

Nous avons aussi fait une découverte avec le traiteur japonais:

Hier, nous avons profité du beau temps pour découvrir la région.
Nous avons jeté notre dévolu sur :

Nous avons bien apprécié l'endroit et fait une jolie balade même si nous n'avons pas vu de phoques!


Bref, cette première semaine a filé à la vitesse de la lumière... Et en plus, nous avons eu la deuxième visite du métreur, ses félicitations pour les travaux (même si nous devrons encore raboter un peu le mur) et les grandes manœuvres sont lancées!

Votre chat s'ennuie vraiment pendant votre absence dis donc !
RépondreSupprimerEn tout tout ceci est bien appétissant/sympathique !
Tu me passes la recette de gelée pommes/fruits rouges?
Salut,
SupprimerEn effet, Caramel doit trouver le temps long...
Pour la gelée, j'ai mis dans l'extracteur 2/3 de pommes ( boskoop et jonagold) et 1/3 de fruits rouges surgeleés du commerce. J'ai obtenu 1,6kg de jus, j'ai ajouté 950 g de sucre cristallisé ( ce qui fait un coefficient d'environ 0,6) puis dans le confiturier jusqu'à atteindre 105°C puis en pots. On a obtenu 5,5 pots. Et voilà tu sais tout!
Je ne sais pas si cette recette mettra la jeune fille dans le bon sens du lit mais elle pourra la goûter sur des tartines au réveil!
Bonne semaine et à très vite
Bisous à tous les 4